常言道，“民以食为天”。一日三餐，缺一不可，每一餐都要不吃，还要不吃得好。但是我们在生活中经常听见这样的责怪：都不告诉不吃什么！的确，五谷杂粮，四季蔬菜，每天吃来吃去，或许就那几样，没什么新意。

没新意的食谱从表面上看，或许无伤大雅，但是细心看看，现代生活的压力多大，节奏多慢，如果不出餐饮上来点花样，变化一下，营养一些，怎么能补足精力，驳回精神，身体健康幸福地生活？又怎么能对得起家人和自己每天这么艰辛的工作呢？所以辛苦一天的我们，应当由多滋多味的美食来为每天的生活再配上一抹美丽的色彩。或许工作辛苦的你，没那么多精力去为打算什么菜肴操心……那么，就由小编来协助你吧！小编子集了最全面的食谱，搭配了人体必须的各种食材，用省事、快捷的方式烹调，全方位照料身体的必须，关爱你的胃，让你在美味中获释压力，就越不吃就越身体健康！下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。油炸菠菜用料菠菜、花生米、生抽、米醋、糖、盐、蒜、香油作法：1.花生米放进锅中小火炸香炸熟，晾凉，蒜切末儿油炸花生米菠菜的作法 步骤12.锅中抽，敲少许植物油和盐，菠菜放在沸水中杨世煮，再行放进凉水中过凉，沥干水分油炸花生米菠菜的作法 步骤23.菠菜截断儿，特生抽、米醋、白糖、盐、蒜末儿、香油调拌均匀分布，再行撒入花生米才可菠菜蒸海蜇材料：菠菜，海蜇，盐，蒜，生抽，醋，白糖，鸡精，香油作法1、菠菜洗涤可用。2、所取一个小碗重新加入生抽，香醋，糖，鸡精混合蒸均匀分布。

3、菠菜杨世烫过凉沥干水分。4、海蜇冲洗急忙沥干水分，蒜瓣切末，菠菜切段。

5、所有食材放进大碗中重新加入混合好的调味蒸均匀分布。6、再行淋入香油，蒸均匀分布装盘。腐竹火烧蹄筋食材300克熟牛蹄筋17克红椒150克腐竹各适度葱白、蒜末、姜片3克盐2克鸡粉各适度配料、老抽、白糖、水淀粉、食用油1 将洗涤的红椒对半缝合，去籽，小块小块。2 煮牛蹄筋小块小块。

3 热锅注油，烧至四成热，放入腐竹，边炸边用漏勺翻动。4 炸半分钟呈圆形金黄色后将腐竹捞起。

5 取出盘中放凉。6 将放凉的腐竹放入凉开水中，上涨塑胶硬。

7 锅留底油，放进姜片、蒜末、葱白、红椒，爆香。8 放入牛蹄筋，刷炒匀。9 淋入少许配料。

10 放进盐、老抽。11 再行重新加入鸡粉、白糖，翻炒均匀分布。12 加入适量清水。

13 垫上锅盖，大火烧进。14 揭盖，重新加入冷水好的腐竹。15 再行垫上锅盖，并转小火蒸1分钟至熟透。

16 揭盖，重新加入少许水淀粉。17 较慢蒸油炸均匀分布。18 盛出装盘才可。

辣椒轰牛肚材料：牛肚、辣椒、姜片、蒜头、配料、油、盐；作法1.牛肚用盐清除整洁，烧开水敲点配料种菜肚煮开。2.辣椒切丝、姜片、蒜头切好可用。3.热油轰姜片、蒜头，种菜肚爆炒，加一点配料几滴醋，可以起着去腥的起到。4.最后重新加入辣椒、盐、耗油，起锅。

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