“夏天的尾巴，暑热还并未消失，用新鲜的桑葚配上浓烈的酸奶，点睛之笔在饼底的可可脂带给的巧克力风味，配上上碧罗白咖啡，清新而层次非常丰富的口感，这就是夏天该有的轻盈味道啊～” 食材明细主料桑椹150g可可脂50ml消化饼干150g酸奶200ml琼脂25g碧罗悬挂耳白咖啡1片辅料木糖醇适度甜口味其他工艺数小时耗时非常简单可玩性桑葚可可脂酸奶慕斯蛋糕的作法步骤1把消化饼干取出食品袋，用擀面杖切碎；2将适度木糖醇放进可可脂中；3然后隔水蒸化；4将融化的可可脂放入消化饼打碎，加热均匀分布；5准备好干爽无油的磨具，在内壁均匀分布涂抹一层可可脂，然后放进饼干打碎，稍微压实；6桑椹洗涤放进搅拌器后，放入酸奶，放进少量木糖醇；7在放入融化好的琼脂；8用搅拌器加热均匀分布；9徐徐放入磨具；10用力震出汽泡后，放进冰箱冷藏约3小时，等候期间可以打算一些、奶油和柠檬等装饰品；11放入后，用电吹风对着磨具外围一圈刮起一下，便于脱模；12提取一杯白咖啡；13装饰好的大蛋糕美美哒，合适和家人和朋友共享；14一人食的话，之前的磨具改回小的，心情也不会一样美丽。

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